Domácí čokoládová granola - recept

Najít müsli nebo granolu, kde by nebylo kilo cukru na 100g, prostě v běžným obchodě nenajdeš a ty zdravý a dobrý jsou zas prostě strašně drahý. Tak jsem se rozhodla si udělat granolu domácí, kterou zvládneš taky a to levou zadní. Nakonec se i dozvíš, jak ji skladovat nebo jak dlouho ti vydrží...jestli vůbec.😄

1 díl = hrnek (cca 250ml )

1 díl ovesných vloček

1 díl kokosových lupínků

1/2 dílu celých mandlí

1/2 dílu kešu

1 díl slunečnicových semínek

1/2 dílu dýňových semínek

1/2 dílu lněných semínek

3 lžíce holandského kakaa

1/2 tabulky hořké čokolády (alespoň 70%)

1 bílek

3 lžíce kokosovýho oleje

agávový sirup dle chuti

Celé mandle a kešu nadrtíš, a smícháš v míse s vločkama, kokosovýma lupínkama a všema semínkama.

Bílek vyšleháš trochu do pěny spolu s kokosovým olejem a agávovým sirupem (stačí vidličkou) a naliješ k suchý směsi. Všechno dohromady pečlivě promícháš, dokud nebudeš mít všechno hezky zabalený v bílku. 

K tomu přidáš kakao a dobře promícháš, ať to máš kakaový celý.

Připrav si plech s pečícím papírem, na kterej hezky rovnoměrně směs rozprostřeš.

Zapeč to v předehřátý troubě na 150 stupňů cca 10-15 minut. Za tu dobu co to zapíkáš, to nezapomeň na tom plechu ALESPOŇ 1x PROMÍCHAT!

Až to vyndáš, nech to vychladnout a nakonec přidej nadrcenou čokoládu na takový kousky, který ti tam budou vyhovovat..

Takhle ti granola v uzavřený nádobě vydrží cca 3 týdny, ale pochybuju, že jí do tý doby celou nesníš :)